Хлеб с семенами льна и кунжутом

Автор: xmxm

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 600 г
• Вода (теплая) — 500 мл
• Дрожжи (сухие) — 1 ст. л.
• Соль — 1 ст. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Семена льна — 3 ст. л.
• Кунжут — 3 ст. л.

Приготовление

Сначала размешиваем в теплой воде дрожжи, сахар и соль, до полного растворения

Добавляем муку, кунжут и семена льна

Вымешиваем тесто. Оно будет липковатым и не совсем упругим. Не пугаемся. Накрываем полотенцем и оставляем в тепле на 1 час.

По истечении часа видим что оно хорошо поднялось

Выкладываем его осторожно, не обминая, на стол присыпанный мукой

Мукой обмазываем формы

Тесто делим на две равные части, так же осторожно, не обминая

Каждую часть выкладываем в свою форму, обсыпаем мукой и оставляем на расстойке еще 30 минут. Оно еще немного поднимется. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 45-50 минут. Кто любит корочку потверже, добавьте 5-10 минут.

Вынимаем из духовки и остужаем под полотенцем. Приятного аппетита. Спасибо

© www.povarenok.ru