Суп из зеленого горошка

Автор: Беннито

Описание: Летний суп-пюре из зеленого горошка! Приятно посмотреть и приятно покушать! Попробуйте и вы! Угощайтесь!

Ингредиенты

Филе куриное — 200 г
Соевый соус (соевый соус "Киккоман") — 2 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт
Горошек зеленый (свежий или мороженый) — 300 г
Сметана — 1 ст. л.
Мед — 1 ч. л.
Вода — 300 мл
Перец черный — 1/2 ч. л.
Сок лимонный — 2 ст. л.
Соль — 1/2 ч. л.

Приготовление

Филе нарезать на кусочки.

В миске смешать черный перец, мед и соевый соус "Киккоман". Все очень хорошо перемешать! Залить филе и оставить на пол часа.

Лук нарезать на мелкие кусочки и обжарить на подсолнечном масле до стеклянного состояния.

Лук и зеленый горошек выкладываем в кастрюльку. Залить воду и поставить на огонь. Довести до кипения, убавить огонь и варить 10 минут.

По истечении времени, снять с огня. Миксуем.

Добавить сметану, соль. Размешать. Вернуть на огонь. Добавить сок лимона. Довести до кипения, снять с огня. Прикрыть крышкой.

На сковороде, на подсолнечном масле обжарить филе курицы до готовности.

Сервируем!
Подаем в тарелках или порционных мисках.
Хорошенько нальем суп-пюре, а сверху выкладываем 2-3 ложки готового филе.
Сверху посыпать семенами кунжута.
Вот так!

Угощайтесь!

Приятного аппетита!

Суп из зеленого горошка — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/