Для теста холодный маргарин режем маленькими кусочками, вместе с мукой превращаем в блендере в крошку, не выключая, всыпаем соль и сахар, вливаем молоко. Замешиваем эластичное тесто и выкладываем им форму, накалываем и убираем в холодильник на полчаса. Для начинки сыр натираем, бекон режем маленькими кусочками. Взбиваем яйца со сметаной, добавляем сыр и бекон, перчим и тщательно вымешиваем. Выкладываем начинку на тесто и выпекаем в горячей духовке около получаса - до золотистой корочки.
Сырный пирог — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Сырный пирог от МК Белебеевский.
