Автор: Надя Наумова
Описание: Очень вкусный нежирный хлеб из куриного филе и желудочков, который удобно взять с собой на природу и поглощать со свежими овощами и зеленью, пока жарится шашлык. Хлеб вкусен как в горячем виде, так и в холодном.
|
|
Куриные желудочки отвариваем. |
|
Филе куриное пропускаем через мясорубку. |
|
Добавляем желтки и манку. |
|
Добавляем холодные отварные желудочки. |
|
Добавляем соевый соус, соль и тщательно перемешиваем. |
|
Белки взбиваем и аккуратно перемешиваем. |
|
Полученную массу выкладываем в смазанную маслом хлебную форму. Запекаем при 180* 1 час. |
