Автор: Светланка g980
Описание: Тихим, домашним, уютным вечером мы с мужем напекли тонкие лепёшки с сыром и зеленью. Сытно и вкусно с чашечкой горячего сладкого чая. Угощайтесь!
|
|
Соль, воду, яйцо, растительное масло соединить и взбить венчиком. |
|
Просеять муку и замесить мягкое тесто. |
|
Тесто убрать в пакет на 20 минут. Затем ещё раз вымесить до гладкости. Подготовить сыр. |
|
Сыр натереть на крупной тёрке, мелко нарезать укроп, добавить перец, перемешать. |
|
Тесто поделить на части. Каждый кусочек раскатать в лепёшку, подпыляя мукой. |
|
На одну половину лепёшки положить начинку. |
|
Накрыть второй половиной и тонко раскатать. Наколоть вилкой. |
|
И обжарить с двух сторон в небольшом количестве масла. |
|
Снять с огня, сложить в миску на бумажное полотенце. Накрыть, чтобы лепёшки остались мягкие. |
