А-ля щербет с вареной сгущенкой и орехами

Автор: Сергей Лукьянов

Описание: Очень вкусное восточное блюдо. Этот рецепт сразу прижился в нашей семье благодаря огромной любви к халве и экспериментам над вариациями ее приготовления. Советую и Вам опробовать этот рецепт на радость вашим домочадцам! Восхитительный вкус и простота приготовления не оставит Вас равнодушными к этому лакомству!

Ингредиенты

Печенье (простое галетное) — 300 г
Семечки подсолнуха — 50 г
Орехи грецкие (очищенные от скорлупы) — 100 г
Сливки (20% и выше) — 200 мл
Молоко сгущенное (варенное) — 1 бан.
Корица (для посыпки) — 0,5 ч. л.

Приготовление

1. Измельчаем печенье на маленькие кусочки примерно до 1х1 см.
2. Слегка обжариваем до золотистого цвета орехи и семечки и добавляем к печенью.
3. Наливаем в сотейник сливки и добавляем вареную сгущенку. Ставим на медленный огонь и помешивая, доводим до однородности всей массы. Для более сливочного вкуса можно добавить кусочек сливочного масла.
4. Добавляем сливки и сгущенку к общей массе. Тщательно перемешиваем и выкладываем в любую форму, дно которой притрушиваем корицей.
5. Отправляем на 10-12 часов в холодильник до полного застывания.
ГОТОВО!
Советую к просмотру видео с тонкостями приготовления!

Шоколадная колбаска нашего детства ---!!!--- https://www.povarenok.ru/recipes/show/128007/

Восточная халва ---!!!--- https://www.povarenok.ru/recipes/show/119695/

Домашняя халва ---!!!--- https://www.povarenok.ru/recipes/show/94086/

А-ля щербет с вареной сгущенкой и орехами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/