Автор: Наталия Балкатова
Описание: Вкусные вафли, особенно под джем (варенье), крем или просто сметанку с сахаром.
По мотивам рецептов из руководства по эксплуатации советской вафельницы 87 года.
|
|
Растапливаем масло, разбиваем туда яйца. Тщательно перемешиваем. После чего добавляем сахар и просеянную муку. Перемешать. Тесто по консистенции напоминает тесто на оладьи, даже чуть погуще. |
|
Электровафельницу смазать маслом (минимальным количеством т. к. вафли сами по себе масленые), нагреть. Выкладываем по 1 ст. ложке теста. Выпекаются очень быстро! Так что отойти от не получится))) |
|
Сворачиваемся и ждем остывания. Желтенькие получились за счет домашних яиц. |
|
К этим вафлям всегда подаю клубничный джем. Свежую клубнику (замороженную) перемешиваю с сахарной пудрой в блендере. Аромат по дому стоит неописуемый выпечки и клубники) P.S.: из данного количества ингредиентов получается ровно столько вафелек. Я всегда увеличиваю в двое. |
