Описание: Такой простой рецепт таких вкусных печенек. Они воздушные и легкие, с нежным оттенком кокоса. Этот рецепт станет для вас выручалочкой в случае нежданных гостей.
Ингредиенты
Мука пшеничная
— 4 стак.
Яйцо куриное
— 2 шт
Маргарин
— 250 г
Сахарная пудра
— 1 стак.
Стружка кокосовая
— 1 стак.
Ванильный сахар
— 5 г
Разрыхлитель теста
— 10 г
Приготовление
Маргарин комнатной температуры смешать тщательно с сахарной пудрой, ванильным сахаром, разрыхлителем, 1 яйцом и 1 желтком (белок от второго яйца используется для обмакивания печенья перед запеканием) и 0,5 стакана кокосовой стружки (остальные 0,5 стакана стружки используется для обсыпки печенья). Далее по стакану, просеивая, всыпать муку.
Из теста скатать шарики размером с грецкий орех, немного приплющить, обмакнуть одну сторону сначала в белке, далее в кокосовой стружке. Выкладывать на пекарскую бумагу на противень и выпекать в разогретой духовке до 170 градусов в течение 25 минут до легкого зарумянивания.
Приятного аппетита!
Кокосовое печенье — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Такой простой рецепт таких вкусных печенек. Они воздушные и легкие, с нежным оттенком кокоса. Этот рецепт станет для вас выручалочкой в случае нежданных гостей.
