Квасный завтрак

Автор: victoria ms

Описание: Лето. Жара. Квас. А к квасу можно подать замечательный сытно вкусно полезный завтрак. Угощайтесь!!!

Ингредиенты

Квас — 300 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Хлеб (https://www.povarenok.ru/recipes/show/128757/) — 1 ломт.
Сыр полутвердый (Чеддер) — 1 ломт.
Помидор (большой) — 1 ломт.
Спаржа (зелёная) — 30 г
Соль
Перец черный (молотый)
Грудинка — 2 ломт.

Приготовление

Отварить яйцо до желаемой степени крутости. Спаржу отварить в кипящей воде в течение двух минут. Воду слить.

Ломтик хлеба подсушить в тостере или на сухой сковороде. Я использовала хлеб, приготовленный на квасе. http://www.povarenok .ru/recipes/show/128 757/

На тёплый хлебный ломтик выложить сыр. Сверху положить кружок помидора, посолить и поперчить по вкусу и желанию.

Ломтики бекона или грудинки обжарить на сухой сковороде гриль до желаемой степени зажаренности.

Выложить один или два ломтика грудинки на помидор. Положить в тарелку спаржу. Я добавила пару штучек кумквата. Яйцо поставить в подставку. Налить квас. Приятного утра!!!

Квасный завтрак — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/