Драники из кабачка

Автор: balakhonovatasha

Описание: Вкусные сырно-кабачковые драники. В 100 гр 108 ккал. Рецепт из журнала "Тайны звезд".

Ингредиенты

Кабачок (средний или 2 маленьких) — 1 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Сметана — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 1/2 стак.
Сода — 1/4 ч. л.
Соль
Перец черный
Сыр твердый — 100 г
Масло растительное (для жарки)

Приготовление

Очистите от кожицы и крупных семечек кабачок. Натрите на крупной тёрке. Лишнюю жидкость отожмите.

Добавьте 2 яйца и 2 ст. л. сметаны. Перемешайте. Всыпьте муку, соль, перец и соду. Еще раз перемешайте.

Натрите сыр на крупной терке. Соедините с овощной массой.

Выкладывайте массу ложкой на разогретое масло. Жарьте на среднем огне с двух сторон до румяной корочки. Переложите на салфетку, чтобы впитался лишний жир.

Приятного аппетита!

Драники из кабачка — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/