Тушеная курица с апельсинами в мультиварке

Автор: Alamenia

Ингредиенты

• Курица (любые куски, у меня куриные чахотбили, шашлык) — 1000 г
• Апельсин (среднего размера) — 2 шт
• Мед — 2 ст. л.
• Соевый соус — 4 ст. л.
• Чеснок (небольшого размера) — 2 зуб.
• Специи (соль, перец)
• Масло подсолнечное (для обжаривания курицы) — 3 ст. л.

Приготовление

Курицу промыть, обсушить бумажным полотенцем, порезать на небольшие куски

Из одного апельсина выдавить сок

Смешать мед, соевый соус, специи и пропущенный через пресс чеснок, добавить процеженный от косточек апельсиновый сок

Залить курицу маринадом и оставить мариноваться на 10 минут, через 5 минут перемешать.

Второй апельсин хорошо помыть и нарезать полукругом. Косточки вынуть. В чашу мультиварки налить подсолнечное масло. Выложить в чашу курицу (без маринада, но маринад не выливать). Поверх курицы выложить дольки апельсина и аккуратно перемешать. (чтобы не повредить апельсины). Поверх курицы вылить маринад.

Тушить курицу на режиме "Тушение/плов" 40 минут. Если у вашей мультиварки нет такого режима, то на режиме "Выпечка" около часа.

Курочка получается очень нежная, сочная и ароматная! Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru