Автор: Елена_Хелена_1
Описание: Дорогие Поварята, поздравляю вас с Днем семьи, любви и верности!!! В честь наших дорогих и самых близких родных, которых мы любим я и приготовила это блюдо! Угощайтесь и наслаждайтесь!!!
Может в этом блюде есть что-то похожее и на другие рецепты, но здесь есть очень интересная "изюминка", которое делает это мясо неповторимым!!!
|
|
Это часть наших ингредиентов. |
|
Морковь нарезать и спассеровать тоненькими кружочками. |
|
Мясо помыть, нарезать на средние кусочки и в другую сковороду поставить жарить мясо. |
|
В мясо влить квас и вот в этот момент распространится такой ароматище хлеба!!! Тушить минут 10. |
|
В тушеное мясо добавить вишню. |
|
А вот и та самамя "изюминка", которое делает наше мясо неповторимым!!! Режем хлеб и добавляем его к нашему мясу. |
|
Такой ароматище появился!!! Аромат хлеба и кваса - это неповторимое наслаждение!!! |
|
Пока наше мясо продолжает тушиться, мы нарезаем картофель и жарим его. |
|
К мясу добавляем сливочное масло, и продолжаем тушить Вынула уже готовую вишню. Боялась, что вишня разварится и превратиться в "кашу" Еще немного добавила кваса к мяску и еще потушила... В общей сложности тушилось минут 45. |
|
Начинаем собирать наше блюдо. Сначала выкладываем картофель жаренный, на него морковь жаренную, а затем вишню тушеную в мясе. Рядом выкладываем тушеное мясо. |
|
Добавляем зелень... Угощайтесь дорогие.. вишневым мясом по-нижегородски!!! |
|
Приятного аппетита!!! |
