Быстрый мясной рулет

Автор: Дорис

Ингредиенты

• Лаваш — 2 шт
• Фарш мясной (200 г говяжего + 100 г свиного) — 300 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Чеснок — 2 зуб.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Масло сливочное — 50 г
• Перец черный (Салатный) — 3 шт
• Специи (для мяса)

Приготовление

Берём фарш. Смешиваем с яйцом, чесноком и специями.

Обжариваем лук и перец полукольцами.

На лавашные листы намазываем фарш, сверху - перец с луком, немножко масла небольшими кусочками для сочности.

Заворачиваем рулеты.

Укутываем их фольгой.

Запекаем минут 40-50 при температуре 200 градусов. Открываем верх фольги. Запекаем ещё минут 10. Получается как слойки с мясом, только возни гораздо меньше!

© www.povarenok.ru