Автор: chapushil
Описание: Лето, утоляющий жажду холодненький квас, есть горячего ничего не хочется. Наросло в этом году зеленого лука, как никогда. Пирогов уже напекли, что смотреть не можем.
И тут я вспомнил, как на дне рождения у соседки мы ели бутерброды с зеленым луком. Вот предлагаю на Ваш суд эти самые вкусные бутерброды в прикуску с квасом. И жажду утоляем и живот набиваем.
|
|
Собираем все наши запчасти в одном месте. Лук с укропом моем, обсушиваем. Если будете использовать ряженку, вкус будет немного другой, но тоже очень вкусно. Для любителей кинзы, можно добавить и её, но она перебивает весь вкус, так-что Вам решать "быть или не быть". |
|
Паштет перекладываем в емкость, в которой будет удобно перемешивать и выливаем йогурт. |
|
Режем мелко лук и укроп, засыпаем к паштету с йогуртом. |
|
Все тщательно перемешиваем и получаем вот такую массу. Если Вам кажется что густовато, добавляем еще йогурта и солим по вкусу. Если кто-то любит поострее, можно добавить чеснок или красный перец. Я не добавлял. Мои не особо любят. |
|
Намазываем на батон или хлеб, наливаем стаканчик кваса и приятного аппетита! |
|
Ну а то, что осталось перекладываем в баночку и убираем в холодильник. |
|
Ну а вечером, опять достаем квас с холодильничка, баночку с паштетиком и делаем еще пару бутербродов под финал Чемпионата Европы по футболу. |
