Морковь по-корейски

Автор: Lenochka4

Описание: Острая, вкусная корейская морковка.

Ингредиенты

Морковь — 1 кг
Чеснок — 2-3 зуб.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 щепот.
Перец красный жгучий — 1 щепот.
Перец черный (молотый) — 0,5 ч. л.
Кориандр (молотый) — 1 ч. л.
Уксус — 1 ст. л.
Масло растительное (Олейна) — 100 г

Приготовление

Натираем 1 кг моркови на специальной терке, добавляем 1 ст. л. сахара, щепотку соли, хорошо мнем. Добавляем 2 -3 зубчика чеснока, выдавленного в чесночнице, затем добавляем 0. 5 ч. ложки черного перца, щепотку красного перца, 1 ч. л. кориандра, 1 ст. л. уксуса, все это перемешиваем вилкой. В кастрюльке доводим до накала 100 гр Олейны. Выливаем раскаленное масло в морковь, перемешивая ее.
Приятного аппетита!

Морковь по-корейски — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/