Яичная паста-намазка

Автор: alarm clock

Описание: Яичных салатов очень много на сайте, попыталась поискать по ингредиентам - не нашла такого варианта. Намазка получается очень вкусной, нежной и пикантной, хорошо взять с собой на пикник, сделать быстрый перекус, намазав на тост - пробуем?

Ингредиенты

Яйцо куриное (отварные) — 6 шт
Сыр сливочный — 2 ст. л.
Соль
Куркума — 0.5 ч. л.
Майонез — 1 ст. л.
Лук репчатый (мелко натертый - не резать, а именно натереть !) — 1 ч. л.
Перец черный (свежемолотый)
Сок лимонный — 1 ч. л.
Хлеб (тостерный, для подачи)
Масло растительное (для обжаривания тоста)

Приготовление

Яйца очистить и растереть хорошенько вилкой

Добавить остальные ингредиенты, кроме тостерного хлеба, и перемешать, попробовать и откорректировать по своему вкусу.

Убрать в холодильник на час.

Кусочки тостерного хлеба обжарить с одной стороны на минимальном количестве растительного масла.

Выложить салат на обжаренную сторону тоста и подавать!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6468

Яичная паста-намазка — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/