Шоколадное пирожное с жидкой начинкой

Автор: best

Ингредиенты

• Шоколад темный (черный) — 250 г
• Масло сливочное — 120 г
• Сахар — 1/2 стак.
• Мука пшеничная — 80 г
• Орехи (измельченные в пудру) — 80 г
• Яйцо куриное — 4 шт
• Какао-порошок — 1 ч. л.

Приготовление

На водяной бане растопить шоколад и масло, убрать с огня.

Желтки взбить с сахаром. Соединить желтки с мукой, ореховой пудрой и какао.

Аккуратно вмешать жидкий шоколад и взбитые белки.

Формочки (я использовала силиконовую форму для маффинов) заполнить смесью и выпекать 15 минут при температуре 180°С.

Вот такие выходят готовые пирожные.

© www.povarenok.ru