Капусту нашинковать, морковь и свеклу натереть, раздавить чеснок.
Виноград отделить от веточек.
Все сложить в большую кастрюлю.
Воду довести до кипения, добавить сахар, соль, уксус, масло.
Залить капусту полученным маринадом, аккуратно перемешать, остудить и вынести на холод.
Кушать можно дня через 3, но чем дольше постоит, тем лучше.
Маринованная капуста с виноградом и свеклой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Хрустящая капуста.
