Автор: molichka84
Описание: У каждого бывают в жизни моменты, когда готовить ужин надо, а нет времени, сил, настроения. Пельмени и макароны не хочется. Вот тогда приходит на помощь кухонная техника.
|
|
Лук режем кубиком, морковь трем на терке. Филе трески чистим (если надо), моем, режем порционными кусочками. У меня было филе в брикете (лениться, так лениться), поэтому я его просто порезала кубиком со стороной 3 см. |
|
Включаем мультиварку на режим жарки. Наливаем подсолнечное масло и после сигнала кладем лук. Лук жарим помешивая 5 минут. Дальше добавляем морковь и жарим еще 5 минут. |
|
Теперь кладем рыбку, все перемешиваем. Добавляем соль, перец, мускатный орех. Заливаем сливками не полностью, рыба даст еще потом сок. У меня ушло полтора стакана сливок, вы ориентируйтесь на свою массу рыбы. Еще раз перемешиваем (сливки приобретают оранжевый цвет моркови), закрываем крышку и тушим. Я в процессе разок открываю все перемешать. |
