Печенье "Пуговки"

Автор: Tatianave

Ингредиенты

• Желток яичный (один отварной, один сырой) — 2 шт
• Сахарная пудра (можно и сахар, только растереть получше) — 3 ст. л.
• Масло сливочное (можно маргарин, но на масле вкуснее) — 50 г
• Разрыхлитель теста — 0.5 ч. л.
• Ванилин (порошок) — 1 пакет.
• Корица
• Мука пшеничная — 1.5 стак.

Приготовление

Желток вареный раскрошить, добавить сырой желток, всыпать пудру и хорошо растереть с маслом комнатной температуры, всыпать муку и разрыхлитель. Замесить тесто - увы, забыла сфотать. Накатать мелких шариков.

Придавить шарики вилкой, можно 1 раз, можно 2, накрест.

Испечь - 15 минут, при температуре 180 градусов.

Посыпать сахарной пудрой и налить чаю! Печенье получается нежно рассыпчатым, просто объедение. Рецепт откопала в своих старых школьных тетрадках :) Угощайтесь, рецепт для начинающих.

© www.povarenok.ru