Автор: KarinaGans
Описание: Очень вкусные и быстрые в приготовлении кексики. Рецепт ни разу не подвел! А за что люблю его, так это за то, что для его приготовления не нужно использовать миксер, не нужно взбивать, ингредиенты можно добавлять в разной последовательности и использовать любую начинку: орехи, изюм, ягоды, цукаты, шоколад и многое другое. Полный полет фантазии! На сайте уже есть подобные рецепты, но они несколько отличаются от моего, поэтому я решила свой все же добавить. Однако, если, мои дорогие Поварята, Вы посчитаете, что его нужно удалить, то я так и поступлю. Приятного аппетита!
|
|
Все необходимые нам ингредиенты. |
|
Разбиваем в ёмкость яйца. |
|
Добавляем сахар |
|
Майонез |
|
Затем соду, гашеную уксусом, соль и муку. |
|
Всё перемешиваем до однородности, взбивать не нужно. Получается вот такое густое тесто. |
|
Бросаем в тесто нашу начинку и снова перемешиваем. |
|
Заливаем тесто до половины форм (оно очень поднимается) и отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов. В моей духовке кексики готовы через 30-35 минут, но ориентируйтесь по своей, т. к. времени может понадобиться больше. |
|
Вот такие замечательные кексики получились у нас. |
|
А какие вкусные! |
|
Кексик в разрезе. |
|
Приятного аппетита! |
