Шоколадно-творожный яблочный пирог

Автор: Z Olga

Описание: Пирог с ярким, насыщенным шоколадным вкусом! Творог еще больше подчеркивает его, а яблоки добавляют летней сочности и аромата!

Ингредиенты

Творожная начинка

Творог — 150 г
Сметана — 3 ст. л.
Сахар — 3 ст. л.

Шоколадное тесто

Яйцо куриное — 3 шт
Мука пшеничная — 200 г
Сахар — 150 г
Кефир — 100 мл
Какао-порошок — 2 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Разрыхлитель теста — 3\4 ч. л.
Сода — 1\3 ч. л.
Яблоко — 3 шт

Приготовление

Шоколадно-творожный яблочный пирог ингредиенты

Для творожной начинки блендером смешать до однородности творог, сахар и сметану.

Для шоколадного теста: В кефир добавить соду, перемешать. В отдельной миске взбить яйца с сахаром до пышности.

Просеять муку, какао и разрыхлитель.

К яично-сахарной смеси добавить кефир с содой.

Всыпать просеянные сухие ингредиенты. Перемешать до однородности.

Яблоки очистить от кожуры, нарезать кусочками. Добавить в шоколадное тесто и перемешать.

В форму для выпечки (диаметр моей 20 см) вылить шоколадное тесто, разровнять.

Сверху вылить творожную начинку и сделать с помощью ложки или ножа "мраморные" разводы. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 35-45 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой. Готовый пирог вынуть из духовки. Дать остыть.

Верх пирога можно присыпать какао или сахарной пудрой! Пышный и ароматный!

Шоколадно-творожный!

С сочными кусочками летних яблок! Всем приятного аппетита!

Шоколадно-творожный яблочный пирог — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/