Автор: Okoolina
Описание: Лисички в сметане, сделанные в духовке. Отличное дополнение к картофелю и очень люблю дополнить ими макароны твёрдых сортов.
|
|
Лисички чистим, моем и отвариваем в солёной воде. |
|
Откидываем на дуршлаг, чтобы ушла вся жидкость. Лук режем полукольцами. |
|
Обжариваем лук и выкладываем отварные лисички. Немного обжариваем всё вместе. |
|
Берём горшок. Я взяла такую посуду из чернолощённой, суздальской керамики. Очень в этой посуде еда вкусная получается. |
|
Выкладываем лисички в горшок и добавляем сметану. |
|
Перемешала. |
|
Накрыла фольгой. Если есть от горшка крышка, то ею можно накрыть. Ставим в духовку на 30 минут при 180*С. |
|
Вынимаем, снимаем фольгу (крышку) и опять ставим в духовку на 15 минут при 180*С. |
|
Готово! |
|
Для подачи я пожарила картофель мелким кубиком, просто его посолив, без лука и специй. Вкус лесных грибов не путаю со специями. |
