Описание: Делается очень быстро, особенно когда времени особо нет, а покушать что-то вкусное хочется.
Ингредиенты
Тесто
Дрожжи
(Дрожжи берём обычные, не сухие)
— 20 г
Вода
(Вместо воды можно использовать молоко. Получается не хуже)
— 100 мл
Соль
Сахар
— 1 ч. л.
Масло подсолнечное
(Лью всегда на глаз)
— 2 ст. л.
Мука пшеничная
(Всегда насыпаю на глаз, так что на граммы не смотрите .Что бы тесто не прилипало к рукам, но и было очень мягким. Главное не переборщить с мукой.)
— 300 г
Начинка
Творог
(Всегда беру домашний)
— 500 г
Зелень
(Чем больше, тем лучше: укроп, петрушка, лук, шпинат. Что есть в холодильнике, в общем.)
Чеснок
— 2 зуб.
Приправа
(Добавляю итальянские травы)
Яйцо куриное
— 2 шт
Сыр твердый
Приготовление
Тесто.
В тёплой воде растворяем дрожжи, добавляем сахар. И оставляем на некоторое время в тёплом месте (10 мин.).
После в нашу опару добавляем подсолнечное масло, соль и муку.
И опять же оставляем в тёплом месте на 30 мин.
Начинка.
В творог добавляем нарезанную зелень, чеснок и приправы, разминаем вилкой, мешаем.
В форму на пергамент, смазанный подсолнечным маслом, выкладываем тесто, а сверху на него смесь из творога.
Ставим в разогретую духовку на 180 градусов.
Смотрим по времени, когда тесто начнёт подрумяниваться, в отдельной тарелке разбиваем два яйца, мешаем вилкой и выливаем сверху на наш пирог, это где-то за 10 минут, перед тем как вытягивать его из духовки.
Так же за 5 минут до полного приготовления, натираем сыр, или просто режем полосочками и так же выкладываем сверху.
Время готовки в духовке пирога, от 30 до 45 мин. Всё зависит от вашей духовки.
Достаём из духовки ароматный творожный пирожок.
Приятного аппетита!
Быстрый творожный пирог — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Делается очень быстро, особенно когда времени особо нет, а покушать что-то вкусное хочется.
