Описание: Попробуйте приготовить очень вкусный, пропитанный кекс "Ненасытная монашка". Рецепт кекса подойдет как для выпечки в духовке, так и для мультиварки. Кекс очень нежный и сочный, за счет пропитки шоколадным сиропом, один из моих любимых кексов.
Ингредиенты
Тесто
Мука пшеничная
— 220 г
Яйцо куриное
— 6 шт
Сахар
— 170 г
Масло растительное
— 5 ст. л.
Сода гашеная уксусом
— 1 ч. л.
Ванилин
(по желанию)
— 1 щепот.
Сироп для пропитки
Какао-порошок
— 2 ст. л.
Сахар
— 150 г
Вода
— 200 мл
Масло сливочное
— 100 г
Приготовление
Тесто: яйца взбить с сахаром до белой пены (минут 5-7), добавить растительное масло, ещё немного взбить.
Частями добавить муку, аккуратно перемешать. Затем ванилин и соду, гашеную лимонным соком или уксусом.
Бисквит выпекать в духовке при 180 градусах, минут 40-45, до сухой лучины. В мультиварке - по режиму вашей мультиварки.
Пока печется кекс, приготовим сироп для пропитки. Смешаем какао с сахаром, разведем теплой водой. Ставим на плиту и доводим до кипения, непрерывно помешивая. Затем добавляем масло, ждем, когда растопится, доводим до кипения сироп и снимаем с огня.
Готовый бисквит немного остудить, вынуть из формы. Шпажкой сделать в кексе сквозные отверстия, пропитать сиропом. Украсить по желанию. Кексу дать пропитаться и можно пить чай. Приятного аппетита! Кекс "Ненасытная монашка" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Попробуйте приготовить очень вкусный, пропитанный кекс "Ненасытная монашка". Рецепт кекса подойдет как для выпечки в духовке, так и для мультиварки. Кекс очень нежный и сочный, за счет пропитки шоколадным сиропом, один из моих любимых кексов.
