Автор: mizuko
Описание: Нежное хрустящее слоеное тесто, начинка из ароматного сыра и соуса на основе мясного фарша. Это блюдо особенно любимо детьми, так как чем-то напоминает пиццу. Но под видом этой мини-пиццы с успехом будет съедено и так нелюбимое многими мясо. Очень вкусно, сытно и полезно.
|
|
В большой сковороде с толстым дном обжарьте в оливковом масле нарезанный лук и чеснок, 5 мин. |
|
Добавьте мясной фарш, обжарьте на сильном огне, разбивая комки вилкой или деревянной ложкой, пока весь фарш не изменит цвет. |
|
Добавьте тимьян, соль, помидоры вместе с соком, доведите до кипения. Уменьшите огонь до среднего и тушите, помешивая, 15 мин. |
|
Раскатайте тесто в тонкие пласты. Смажьте соевым соусом. |
|
Я взяла соевый соус ТМ Kikkomаn. |
|
Выложите по всей поверхности фарш. |
|
Посыпьте натертым сыром. |
|
Аккуратно сверните каждый пласт рулетом. Защипните шов и положите рулет швом вниз. |
|
Острым тонким ножом разрежьте каждый рулет на кружочки толщиной 2 см. Выложите кружочки плоской стороной на противень на расстоянии друг от друга. |
|
Выпекайте мини-пиццы в разогретой до 200 радусов духовке до румяной корочки и готовности теста, примерно 15 мин. |
|
Перед подачей каждую мини-пиццу сбрызните оливковым маслом, уложите по листочку базилика. Подавайте горячими. Приятного аппетита! |
