Автор: HELENA D
Описание: Очень старый рецепт, а главное - простой.
Надеюсь что каждая хозяйка захочет им воспользоваться.
Недорогой тортик к чаю.
|
|
Берем любое варенье, у меня было вишнёвое, молоко, сахар, яйца. Итак, все смешиваем, добавляем гашеной соды. Если варенье подкисшее, то просто высыпаем соду в варенье, она сама погасится. Смешиваем все ингредиенты, замешиваем тесто, оно по консистенции похоже на сметану. |
|
Выливаем тесто в форму (дно разъемной формы,как всегда посыпаю мюсли или кукурузными хлопьями). Ставим в разогретую до 200 градусов духовку, минут через 20 убавляем температуру до 150. В общей сложности, этот пирог у меня печется не меньше часа. Проверяем деревянной зубочисткой. (Прошу извинить за некачественное фото). |
|
Я добавила ещё в этот раз мелкое печенье в тесто. |
|
Остужаем торт, разрезаем на 2 части, смазываем верх кремом, а середину прокладываем творожной массой. |
|
Готовый корж разрезать на две части. |
|
Творожная масса. Для крема: взбиваем сметану с сахарной пудрой. Смазываем коржи. |
|
Украшаем. |
|
Приятного чаепития! Тортик просто тает во рту! |
