Описание: Предлагаю попробовать ещё один рецепт из кабачков - нежные кабачковые блинчики с зеленью. Рецепт очень простой, блинчики получаются вкусными и ароматными!
Ингредиенты
Кабачок
(среднего или 0.5 крупного размера)
— 1 шт
Яйцо куриное
— 3 шт
Молоко
— 300 мл
Мука пшеничная
(с горкой!)
— 6 ст. л.
Зелень
— 1 пуч.
Масло подсолнечное
— 2 ст. л.
Соль
Перец черный
Приготовление
Кабачок натереть на мелкой терке, отжать слегка, чтобы убрать лишнюю жидкость. Добавить соль, перец, яйца, молоко и растительное масло. Все перемешать. Частями добавляем просеянную муку до нужной консистенции (средняя между "как на оладьи и как на блины" ). Снова перемешиваем, добавляем мелко нарезанную зелень. Я взяла укроп и петрушку, можно добавить зелёный лучок.
Блинчики жарим на сковороде с двух сторон, как обычные блины. Подавать можно со сметаной или растопленным сливочным маслом, либо чесночным соусом. Также можно нафаршировать чем угодно.
Приятного аппетита! Кабачковые блинчики с зеленью — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Предлагаю попробовать ещё один рецепт из кабачков - нежные кабачковые блинчики с зеленью. Рецепт очень простой, блинчики получаются вкусными и ароматными!
