Автор: Ольга Ле
Описание: Удивите и порадуйте своих родных и друзей баночкой удивительного лакомства )))
|
|
Физалис очистить от чехликов, промыть и обдать крутым кипятком. Нарезать дольками |
|
Апельсин промыть и нарезать брусочками |
|
В таз, где будет вариться конфитюр положить физалис, всыпать половину нормы сахара, добавить лимонный сок, апельсины, свежемолотую корицу и палочку корицы, хорошо встряхнуть и дождаться выделения сока |
|
Приблизительно через 30 минут поставить ёмкость с физалисом на плиту и варить 10 минут с момента закипания |
|
Дать остыть, провести эту процедуру ещё два раза, каждый раз давая конфитюру полностью остыть. В третий раз после 10-минутного кипения выключить огонь, добавить в варенье оставшийся сахар 0,5 кг, перемешать до полного его растворения, больше не кипятить!!! |
|
Разложить остывший конфитюр в баночки и герметично закупорить. Зимой наслаждаться волшебным лакомством с янтарным цветом и неповторимым вкусом. Приятного чаепития ))) |
