Желе "Мозаика"

Автор: sofya13

Ингредиенты

• Желе (разных цветов на пример) — 3 пакет.
• Сметана — 0.5 л
• Сахар — 1 стак.
• Желатин (быстрорастворимый) — 1 пакет.

Приготовление

Приготовьте желе согласно описанию на пакете. Разлейте в формы слоем около 1,5 см. Когда хорошо застынет, окуните форму на несколько секунд в теплую воду (чтобы желе отстало от краев формы). Порежьте желе кубиками, смешайте 3 цвета. Взбейте сметану с сахаром (до полного растворения сахара). В маленьком (до 100 гр.) количестве воды растворите желатин и добавьте к сметане. Хорошо взбейте.

В форму налейте половину сметанки, затем выложите кубики из желе и залейте второй половиной сметаны. Когда хорошо застынет, опустите форму в теплую воду и переверните желе на блюдо.

© www.povarenok.ru