Запеканка рыбная

Автор: Косой

Ингредиенты

• Рыба (у меня толстолобик) — 400 г
• Картофель — 600 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Сыр мягкий — 50 г
• Сыр плавленый (у меня был дружба)
• Морковь — 1 шт
• Желток яичный — 2 шт

Приготовление

Картофель, рыбу, сыр, плавленный сыр, лук и морковь пропустить через мясорубку. Добавить два желтка, всё перемешать. И получившимся фаршем заполнить форму для выпечки (предварительно смазанную сливочным маслом). Поставить в предварительно разогретую духовку до готовности. У меня духовка газовая, приготовление заняло приблизительно 40 минут.

Вот что получилось. Для любителей рыбки и блюд без хлопот.

© www.povarenok.ru