Пшённо-рисовая каша "Золотая осень"

Автор: Манюша

Описание: Каша из двух видов круп от ТМ "Мистраль" с тыквой и осенними яблочками. Вкусно, сытно и нехлопотно, т. к. готовить кашу будем в мультиварке. В качестве меры объёма - стакан от мультиварки

Ингредиенты

Рис (круглозерный "Кубань" от ТМ "Мистраль") — 1/2 стак.
Пшено (ТМ "Мистраль") — 1/2 стак.
Молоко (топлёное) — 2,5 стак.
Вода — 2,5 стак.
Тыква — 200 г
Яблоко — 1 шт
Изюм — 1 горст.
Сахар
Соль
Масло сливочное — 40 г

Приготовление

Пшённо-рисовая каша Золотая осень ингредиенты

С помощью стакана от мультиварки отмерить крупу. Промыть в проточной воде и поместить в чашу мультиварки.

Влить топлёное молоко, добавить соль, сахар.

Тыкву вымыть, очистить и положить в чашу мультиварки. Перемешать. Включить режим "Каша" на 20 минут.

Изюм промыть, залить горячей водой и оставить на 10 минут.

Яблоко очистить, удалить семена и нарезать кубиками.

За 10 минут до окончания варки добавить изюм, предварительно слив жидкость, и яблоко. Готовить до окончания программы. В готовую кашу положить масло. Перемешать.

Подавать горячей. Приятного аппетита!

Хоть мы и говорим детям, что лучше, но всё равно они набивают свои шишки, получая жизненный опыт. Сына мой - не исключение из правил. Неправильное питание в течение рабочего дня, употребление газированных напитков и сидячий образ жизни привёл к холецистэктомии.
После операции показана диета №5, по которой пшено противопоказано. Но пшённую кашу с тыквой я очень полюбила. Поэтому стала варить вариант - "и вашим, и нашим", смешивая рис с пшеном, добавляя тыкву. Сын же попросил включить в эту дружную компанию и яблоко. Добавила и его. Заодно пристроила остатки изюма. Получилась вкусная каша в русском стиле, которую с удовольствием повторяю при удобном случае.
Угощайтесь!

Пшённо-рисовая каша "Золотая осень" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/