Автор: lili-8888
Описание: Сегодня я готовила рыбу с овощами в сотейнике Zepter. Овощи и рыба обжаривались без масла, сохранили максимум полезных и питательных веществ. Блюдо не содержит канцерогенов, вкусное, легкое и яркое.
|
|
Рыбу почистить, выпотрошить, отделить филе от костей. |
|
Овощи вымыть, почистить и нарезать мелким кубиком. |
|
Маслины нарезать, смешать с сухарями. |
|
Выложить смесь на рыбу. Рыбу мы не солим, но благодаря маслинам вкус будет сбалансированный. |
|
Сотейник Zepter накрыть крышкой, поставить на средний огонь. Когда стрелка термоконтроллера дойдет до середины зеленого поля по шкале Dry-можно начинать готовить. Овощи выложить в сотейник и помешивая обжарить 2-3 минуты. |
|
Затем овощи сдвинуть на один край сотейника, рядом выложить рыбу. Накрыть сотейник крышкой, уменьшить огонь до минимума и готовить 10 минут. |
|
Затем сотейник убрать с огня и оставить еще на 5 минут. |
|
Наша рыба с овощами готова. Приятного аппетита! |
