Тыквенное печенье с шоколадными каплями

Автор: leontina-2014

Ингредиенты

• Масло оливковое — 115 г
• Пюре овощное (из запеченной тыквы) — 250 г
• Сахар — 200 г
• Ванилин — 1 ч. л.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Мука пшеничная — 320 г
• Корица (или по вкусу) — 1,5 ч. л.
• Пряности (имбирь 0,25 ч.л., мускатный орех 0,25 ч.л., 1 маленькая щепотка гвоздики)
• Сода (смешать с 1 ч.л. молока) — 1 ч. л.
• Хлопья шоколадные (шоколадные капли кулинарные) — 100 г

Приготовление

Взбить яйцо с сахаром, добавить тыквенное пюре, масло и ванилин.

Отдельно смешать муку и пряности. Отдельно соду и молоко.

Всё аккуратно перемешать, оставить на 15 минут.

Выкладывать ложкой на застеленный бумагой противень тесто.

Присыпать шококаплями. Выпекать в заранее разогретой духовке при 180 градусах 15-20 минут. Печенье должно увеличиться и слегка расползтись.

© www.povarenok.ru