Автор: Лисенок
Описание: Хочу поделиться очень интересным рецептом, который нашла в интернете очень давно, но никак не доходили руки его опробовать. Я не большой любитель рыбы, как говорится,"только учусь"... А здесь настолько все интересно и заманчиво... Но результат один: очень вкусно! Может для тех, кто не любит возиться с рыбой, пригодится такой вариант?
|
|
Режем сыр брусочками. Это наша "рыбка" |
|
Смешиваем воду с соевым соусом. |
|
Делим лист нори пополам. Смачиваем в смеси воды и соевого соуса. Выкладываем кусочек сыра на лист нори. |
|
Заворачиваем "конвертиком". |
|
В миску насыпаем муку пшеничную и ГОРОХОВУЮ. Сделать ее просто: перемолоть горох в кофемолке. У меня она зеленая, т. к. горох был зеленый. Но цвет не принципиален. Просеять ее обязательно. |
|
В муку добавляем немного воды и яйцо. Перемешиваем до консистенции негустой сметаны. Если будет густая смесь, добавить воды. Можете по вкусу еще и перец черный молотый добавить. |
|
Обмакиваем нашу "рыбку" в кляр и обжариваем на среднем огне с обеих сторон до золотистой корочки. |
|
Вот такая хитрая и незатейливая "рыбка"! Поверьте, очень вкусно и необычно! Пока была горячей, по вкусу напоминала креветки, а остывшая - ничем не отличишь от рыбного филе. |
|
Пробуйте на здоровье! |
