Коралловый рис

Автор: Бабушка Забота

Описание: Я очень люблю каши и всё время что-нибудь изобретаю новенькое. Вот надумала приготовить рис со свёклой и сельдереем. Мне очень понравилась каша и на вкус, и на цвет. Попробуйте, думаю, что и вам тоже понравится.

Ингредиенты

Рис (пропаренный ТМ Мистраль) — 1 стак.
Свекла (небольшая) — 1 шт
Помидор (большой) — 1 шт
Сельдерей листовой (небольшой) — 1 пуч.
Соль
Вода — 2 стак.

Приготовление

Берём пропаренный рис ТМ «Мистраль», промываем, выкладываем в мультиварку, заливаем водой, добавляем по вкусу соль и начинаем готовить. Я беру воды 2 части к 1 части риса и готовлю в режиме "Рис".

Как рис закипел добавляем свёклу. У меня она очень мелко порезана, так как я забыла взять тёрку на дачу. Но и в таком виде она хорошо приготовилась.

Минут через десять добавляем мелко порезанные помидоры.

За 7 минут до окончания добавляем листовой сельдерей.

Смотрите, какой коралловый цвет получился у риса. Так красиво!

Не знаю как вы, а я в детстве обожала смотреть диафильмы. Это было чудесное семейное шоу. Мама плотно закрывала шторы и устанавливала фильмоскоп, а папа прикреплял белую простыню на стену. Потом папа, мама, сестра и я – все дружно устраивались и начинался просмотр...
Ах, как давно это было! А вот я вам сейчас тоже диафильм покажу про девочку Есенечку и коралловую кашу.

Сварила бабушка Есенечке кашку коралловую. Она такую кашу впервые видела и попробовала сначала с недоверием.

Распробовала Есенечка кашку, очень она ей понравилась. Стала уплетать за обе щеки.

А дедушка увидел, что Есенечка с таким аппетитом кашу ест, и стал её просить угостить кашкой. Есенечка задумалась, уж больно вкусная была кашка и делиться было немножко жалко.

Но Есенечка совсем не жадная девочка, поделилась с дедушкой.

Спасибо, бабуля. Вкусную кашку сварила.

Наелась Есенечка и легла с куколкой спать. А бабушка с дедушкой пошли тихонько грядки пропалывать. Вот и сказочке конец, а кто слушал – молодец.

Коралловый рис — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/