Нежнейшее печенье с кокосовой стружкой

Автор: nataliagatta89

Ингредиенты

• Мука пшеничная (С горкой ) — 6 ст. л.
• Яйцо куриное — 2 шт
• Сахар — 10 ст. л.
• Масло сливочное — 50 г
• Стружка кокосовая — 100 г
• Соль (щепотка)

Приготовление

Растираем масло с сахаром, добавляем яйца и взбиваем миксером.

В получившуюся массу добавляем кокосовую стружку. Перемешиваем.

Затем всыпаем муку с щепоткой соли. Перемешиваем. По консистенции получается, как густая сметана.

На противень, застеленный пекарской бумагой, с помощью 2 х чайных ложек выкладываем маленькие шарики и ставим в разогретую до 180'С духовку на 10 минут.

Печенье увеличивается. Даем остыть и выкладываем на тарелку.

Приятного аппетита.

© www.povarenok.ru