Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Морковно-яблочный пирог «Дыхание осени»

Автор: Мама М-и А

Морковно-яблочный пирог  «Дыхание осени»

Описание: Удивительно вкусный пирог с сочным фруктово-миндальным тестом

Ингредиенты

Приготовление

Морковно-яблочный пирог  «Дыхание осени» ингредиенты Яблоко и морковь натереть на терке.

Морковно-яблочный пирог  «Дыхание осени» ингредиенты Отделить белки от желтков. Взбить масло, добавить желтки. Размолоть в кофемолке или блендере миндаль с половиной сахара в импульсном режиме. Просеять муку с разрыхлителем, добавить молотый миндаль, добавить сухую смесь в масляную. Туда же выложить морковь с яблоком. Взбить белки с оставшимся сахаром. Аккуратно вмешать их в тесто. Нагреть духовку до 180 С. Смазать маслом форму ок. 22-24 см. Яблоки вымыть, очистить, вырезать середину и нарезать тонкими ломтями на слайсере. Сбрызнуть лим. соком, чтоб не потемнели. (Полезный совет: если у вас нет лимонного сока, то сделайте слабый солевой раствор и поместите резаные яблоки ненадолго в него – они не потемнеют, солеными тоже не станут). Выложить дольки произвольно на тесто.

Морковно-яблочный пирог  «Дыхание осени» ингредиенты Поставить в духовку примерно на 50-60 минут – проверить лучинкой. Достать готовый пирог, смазать верх кисточкой нагретым джемом. Остудить, вынуть из формы.

Морковно-яблочный пирог  «Дыхание осени» ингредиенты Посыпать верх пудрой.




Морковно-яблочный пирог «Дыхание осени» — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru