Свинина с тыквой "Интересное сочетание"

Автор: xmxm

Ингредиенты

• Тыква — 100 г
• Свинина — 300 г
• Помидор (зеленые) — 2 шт
• Чеснок — 6 зуб.
• Соль — 0,5 ч. л.
• Перец черный (молотый)
• Масло оливковое — 2 ст. л.
• Перец красный жгучий — 0,5 шт

Приготовление

Не знаю как вам, но по мне, самое вкусное мясо. это внутренние мышцы.

Нарезаем произвольными кусочками.

Моем помидоры и чистим чеснок и тыкву.

Нарезаем кубиками помидор и тыкву. Чеснок выдавливаем через чеснокодавилку. Добавляем все к мясу. Солим, перчим и добавляем оливковое масло.

Хорошо все перемешиваем.

На дно каждого горшочка выкладываем по одному лавровому листочку.

Далее выкладываем наши ингредиенты. Накрываем горшочек крышкой и отправляем в духовку. Включаем ее на 180 градусов и готовим блюдо 90 минут.

Подаем на тарелке добавив сверху нарезанный колечками жгучий перец. Блюдо готово. Приятного аппетита. Спасибо.

© www.povarenok.ru