Курица "Особая" в осеннем маринаде

Автор: Демурия

Описание: Вкусная, сочная курочка в невероятно ароматном маринаде из слив и яблок. Бюджетный, но вкусный вариант приготовления курицы с не избитым вкусом. Угощайтесь!

Ингредиенты

Бедро куриное (Можно любые части курицы) — 3 шт
Слива — 7 шт
Яблоко (Кисло-сладкое) — 1 шт
Соевый соус — 2 ст. л.
Бальзамик (Уксус бальзамический) — 1 ст. л.
Соль
Чеснок — 1 зуб.
Специи (По щепотке: базилик, чабер, майоран, острый молотый перец)

Приготовление

Курица Особая в осеннем маринаде ингредиенты

Яблоко очистить от кожи и семян, из сливы вытащить косточки. Произвольно порезать сливу, яблоко и чеснок, загрузить в чашу блендера и пюрировать.

К яблочно-сливовому пюре влить соевый соус и бальзамический уксус. Добавить соль и все специи. Перемешать.

Бедрышки выложить в маринад и оставить минимум на час.

Чашу для запекания смазать растительным маслом, выложить курочку и накрыть фольгой. Отправить на 20 мин в духовку при 180 гр, затем фольгу снять и оставить зарекаться курочку еще на 20 минут.

Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6804

Курица "Особая" в осеннем маринаде — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/