Автор: lelikloves
Описание: На просторах интернета нашла такой интересный паштет, рецептом которого я хочу поделиться с вами. Пикантный привкус каперсов придают этому паштету великолепный и насыщенный вкус. За рецепт спасибо Ярославе. Заходите, угощайтесь.
|
|
Куриную грудку и тыкву приготовить любым удобным для вас способом. Я отварила их в одной кастрюле, посолила, поперчила, кинула лаврушку. Полученный бульон я потом использовала для приготовления овощного супа. Тыкву и куриную грудку нарезать, лук слегка (до мягкости) обжарить на сливочном масле, поперчить и все измельчить блендером. |
|
Добавить кедровые орешки, майонез, сливки и ещё раз измельчить блендером. |
|
Затем добавить каперсы и опять измельчить блендером. Получится однородная масса. Паштет я не солила, мне хватило солености каперсов. Можно добавить свои любимые приправы и посолить по вкусу. |
|
Паштет готов. Прошу к столу. |
