Автор: Лилия 22 85
Описание: Решила попробовать приготовить несладкий манник. Очень вкусный пирог получился!!! Отлично подойдёт к завтраку, под чашечку сладкого чая или кофе.
|
|
Отмерить неполный стакан манки Мистраль. |
|
Залить её полным стаканом кефира и оставить на 30-40 минут. |
|
В это время нарезать начинку. |
|
Яйца взбить с солью и сахаром. |
|
Добавить растопленное сливочное масло. Постепенно всыпать муку и разрыхлитель. |
|
Ввести манку, перемешивать ложкой!!! (от взбивания тесто может стать слишком плотным) |
|
Добавить порезанные сосиски и вяленые томаты. |
|
Тесто вылить в форму, застеленную бумагой для выпечки (диаметр формы 24 см). Выпекать в разогретой духовке на среднем огне, примерно 50-60 минут, до сухой зубочистки. |
