Тушенка из говядины в духовке

Автор: konfetasladkaa

Описание: Домашняя тушенка из говядины в духовке - вкусная и сытная заготовка из мяса. Рецепт удивит Вас своей простотой и очень вкусным результатом. Тушенка получается по-настоящему качественной! Насыщенной, ароматной и вкусной. Отлично хранится даже при комнатной температуре.

Ингредиенты

Говядина — 1 кг
Жир (говяжий) — 30 г
Соль — 15 г
Перец черный — 10 г
Лист лавровый (в баночку) — 2 шт

Приготовление

Мясо нарезать на куски, посолить, добавить перец и все перемешать. Соль и перец можно добавлять по вашему вкусу.
В каждую баночку на дно положить два лавровых листика и разложить мясо по банкам.
Положить в каждую банку сверху по кусочку говяжьего жира. Накрыть фольгой и поставить в духовку на 5-6 часов при температуре 160-180 градусов.
При необходимости в процессе тушения добавить горячую воду в тушенку, но не позднее, чем за час до окончания тушения.
Для длительного хранения банки закрыть крышками для консервации.

Приятного аппетита!

Тушенка из говядины в духовке — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/