Пшенная каша с тыквой, яблоками и курагой

Автор: Seagull_L

Ингредиенты

• Пшено — 1 стак.
• Тыква — 200 г
• Яблоко — 2 шт
• Курага (или изюм) — 50 г
• Мед
• Корица — 1/2 ч. л.
• Кардамон — 1/4 ч. л.
• Орехи (грецкие, фундук) — 100 г
• Вода — 250 мл
• Молоко — 500 мл

Приготовление

Пшенку необходимо тщательно промыть до чистой воды. Кроме основных продуктов приготовьте любимые специи. Я взяла корицу и кардамон. Дополнят вкус орехи и мед.

Тыкву и яблоки очистить, нарезать мелкими кубиками, сложить в холодную кастрюлю Zepter, добавить нарезанную курагу или изюм, посыпать порошком корицы и кардамона, перемешать.

Сверху высыпать промытую пшенку, добавить воду и молоко.

Накрыть крышкой и поставить на средний огонь (у меня 4 из 9). Готовить 20 минут, затем снять с огня и оставить под крышкой еще на 10-15 минут.

В готовую кашу при необходимости долить молоко, если любите более жидкую кашу.

© www.povarenok.ru