Описание: Блинчики получаются очень нежные, тоненькие и воздушные. Края ровненькие.
Ингредиенты
Молоко
— 500 мл
Мука пшеничная
— 250 г
Яйцо куриное
— 3 шт
Сахар
— 3 ст. л.
Соль
— 1/2 ч. л.
Масло растительное
— 3 ст. л.
Масло сливочное
— 3 г
Приготовление
Яйца немного взбить с сахаром и солью.
Добавить 250 мл молока, взбить.
Понемногу добавить муку и хорошо взбить, чтобы не было комков.
Влить остальное молоко.
Добавить растительное масло, размешать и оставить на 20 минут.
Хорошо раскалить сковороду (у меня чугунная), смазать сливочным маслом (только один раз!!!).
Меньше половины половника набирать теста. Жарить с двух сторон буквально по 30 секунд.
Начинка на Ваш вкус.
У меня картоыельное пюре с сыром и зеленью.
Блинчики, которые всегда получаются — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Блинчики получаются очень нежные, тоненькие и воздушные. Края ровненькие.
