Bскипятить воду, порезанный крупно картофель положить в воду, пусть варится. За это время порезать морковь, свеклу соломкой, перец, положить варить, капусту нашинковать, тоже положить. Чтобы свекла не теряла свой цвет, полила борщик соком лайма, в конце добавить потертое яблоко, чеснок и зелень.
Выключить, дать настояться минут 30. Bсе готов борщец. Абсолютно без соли! Очень вкусно!
Постный борщ — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/