Автор: Манюша
Описание: В воскресенье так хорошо выпить чашечку чая в семейном кругу с тёплыми вафлями. А взрослым можно и кофе предложить. Эти несладкие вафли по достоинству оценят любители сыра.
Ещё одно блюдо по мотивам рецепта Маши-mellorn. Тёзка, спасибо! Хочу сказать, что у Маши потрясающие рецепты, выверенные, проверенные. Я готовила и готовлю по ним достаточно часто. И не беда, что рецепты не отличаются красивыми постановочными фото. Вкус от этого не страдает.
|
|
Манку соединить со сметаной. Перемешать и оставить на 1 час для набухания. К набухшей манке добавить яйца, масло, перемешать до однородности. Сыр натереть на тёрке и добавить в смесь. Перемешать. |
|
Добавить просеянную с разрыхлителем муку, паприку. |
|
Перемешать до однородности. Тесто готово. |
|
Перед выпечкой смазать вафельницу растительным маслом. Вылить 2 ст л теста, закрыть. Выпекать до золотистого цвета. |
|
Приятного аппетита! |
