Описание: Рецепт обычный. Mожет даже повторюсь, но именно такой начинки не видела. Брала для начинки конфеты "Леди-день" и Леди-ночь", поэтому так и назвала.
Ингредиенты
Ванилин
— 0.5 ч. л.
Сахар
— 1 стак.
Сметана
— 20 г
Масло сливочное
— 50 г
Мука пшеничная
(250 мл стаканы)
— 1.5 стак.
Масло растительное
(для смазки)
Конфеты
(шоколадные)
— 6 шт
Приготовление
На 12 кексов:
Яйца взбиваем миксером, далее добавляем сахар, продолжаем взбивать. Растапливаем сливочное масло, я приноровилась делать в микроволновке. Добавляем в яйца сметану, масло, просеянную муку, взбиваем. Добавляем ванилин, пекарский порошок (или соду гашeнную уксусом), ещe немного взбиваем. Формочки смазываем растительным маслом, накладываем по 1 столовой ложке теста в каждую формочку, режем пополам конфеты (по целой много), кладeм сверху теста, далее добавляем ещe по 1 столовой ложке теста. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20 - 25 минут.
Кексы "Леди" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/