Автор: golubga
Описание: Качество и разнообразие продукции ТМ "Петелинка" не может не радовать. Сегодня я купила котлеты "По-Петелински" со сладким перцем и сыром, охлажденные. Сырная начинка с перчиком создают неповторимый вкус, создаётся ощущение, что это домашние котлеты, сочные, нежные, вкусные. Котлеты, я решила не жарить, а приготовить перец с двойным сюрпризом. Очень вкусно!
|
|
1. Подготовим продукты. Перчики моем и сушим бумажным полотенцем. |
|
2. Обрезаем верх у перчика, очищаем от семян, промываем. Выкладываем из упаковки котлеты. Котлета прямоугольной формы, поэтому очень удобно уложить её в перчик. |
|
3. Перчики прокалываем зубочисткой в нескольких местах для того, чтобы соус немного проник внутрь перца. Выкладываем перцы в огнеупорную посуду. |
|
4. Приготовим подливу. Смешиваем бульон, сметану, томатную пасту, добавляем сахар, соль и перец по вкусу, перемешиваем. |
|
5. Выливаем подливу в посуду со сладким перцем и ставим в разогретую до 190*С духовку на 30 минут. Затем поливаем горячей подливой верх перца и еще на 5 минут в печь до готовности. |
|
6. Перчики вынимаем из духовки, даем время немного остыть и раскладываем порционно на блюдо с подливой. Получился перчик с начинкой из котлеты, а в середине котлеты сыр. Очень вкусно! Приятного аппетита! |
