Салат "На праздничный стол"

Автор: carskaya ohota

Описание: Салат "Пражский" - именно под таким названием я узнала этот салат много лет назад. Так как данное название салата уже занято на сайте, указываю оригинальное название здесь. А так - это замечательный салат на любой праздничный стол. Уже много лет готовлю это блюдо. Сочетание продуктов - необычное. Но на протяжении многих лет этот салат - то блюдо, которое на праздниках съедалось всегда первым:) Надеюсь, вам понравится...

Ингредиенты

Мясо (свинина, или говядина, или телятина) — 1 кг
Огурец соленый (если большие, может быть 5 шт.) — 6 шт
Яблоко (кисло-сладкие) — 6 шт
Лук репчатый (ориентируйтесь на размер) — 2 шт
Перец болгарский (маринованный) — 1 бан.
Майонез (промазываем каждый слой салата) — 1 упак.

Приготовление

Способ приготовления:
1. Мясо нарезать небольшими кусочками, отбить, посолить, поперчить, обжарить. Обжаренные кусочки мяса нарезать тонкой соломкой.
2. Лук – мелко порезать.
3. Огурцы и яблоки натереть на обычной (крупной) терке.

Выкладываем ингредиенты на блюдо (блюдо обязательно с бортами – много жидкости):
1 слой (низ) – мясо
2 слой – лук
3 слой - огурцы
4 слой - яблоки
5 слой (верх) – перец болгарский

Каждый слой слегка промазывается майонезом. Последний слой (перец) обильно смазывается майонезом. Дайте салату постоять около часа в холодильнике, пропитаться. Подавайте на стол, украсив зеленью. Салат режется так же, как торт.

Салат "На праздничный стол" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/